Pour 16 grosses pièces (avec les emporte-pièces illustrés) Quantité de pièces à ajuster en fonction de leur taille Ingrédients Pâte à biscuits Ganache chocolat noir …
Les biscuits choco noisettes fourrés
Noël
Les spritz alsaciens (ou sablés viennois) spécial Noël
Pour environ 15 pièces (à ajuster en fonction de leur taille) Ingrédients Pâte à spritz Finitions / Décorations (au choix) Ou modifier/aromatiser : Procédé Pâte …
Les biscuits en pain d’épices
Pour 40 à 50 pièces (avec les emporte-pièces illustrés) Quantité de pièces à ajuster en fonction de leur taille Ingrédients Pâte à biscuits Glace royale …
Les petits bonhommes en pain d’épices
Pour 1 quarantaine de pièces (avec l’emporte-pièce illustré) Quantité de pièces à ajuster en fonction de leur taille Ingrédients Pâte à biscuits Glace royale (facultatif) …
Les zimtsterne (= étoiles à la cannelle)
Pour 1 cinquantaine de pièces (avec l’emporte-pièce étoile illustré de 5 à 5,5 cm de long) Ingrédients Pâte à biscuits (version n°1) Pâte à biscuits …
