Pour 1 number cake 15 de hauteur 28 cm, format A4, et monté sur 2 étages Pour environ 15 à 18 personnes Ingrédients Pâte sucrée …
myrtilles
La charlotte aux fruits rouges
Pour 1 cercle de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur Pour 8 personnes Ingrédients Confit fraises Biscuit cuillère nature Sirop d’imbibage cassis …
Les tartes choco, amandes & fruits rouges
Pour 2 cercles à tarte de 20 cm de diamètre Pour 4 à 6 personnes par tarte Ingrédients Ganache montée vanille Pâte sablée amandes Crème …
Les financiers choco noir & myrtilles au crumble
Pour 1 quinzaine de pièces (avec les moules illustrés) Ingrédients Pâte à financiers Pâte à crumble Finitions / Décorations Procédé Pâte à financiers Pâte à …
Les muffins choco noir & myrtilles
Pour 11 pièces Ingrédients Procédé Conservation