Pour 1 cercle de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur Pour 8 personnes Ingrédients Biscuit pain de Gênes Crème mascarpone vanille façon …
Le fraisier amandes
crème mascarpone
La crème mascarpone façon crème anglaise
Pour 1 entremet fraisier/1 cercle de 20 cm diamètre et 4,5 cm de hauteur Pour 8 personnes Ingrédients Ou modifier/aromatiser : Procédé Crème anglaise collée …
L’entremet tiramisu café/choco
Pour 2 plaques de 40 x 30 cm Pour 1 cadre de 30 x 25 x 4,5 cm Pour 10 à 14 personnes Diviser toutes …
La charlotte façon tiramisu
Pour 1 cercle de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur Pour 8 personnes Ingrédients Biscuit cuillère nature Mousse mascarpone (aux blancs d’œufs …
