Pour 17 pièces Ingrédients Ganache chocolat noir Caramel beurre salé Pâte à cookies Finitions / Décorations Procédé Caramel beurre salé Ganache chocolat noir Pâte à …
Les cookies choco, caramel beurre salé & noisettes
cookies
Le number cake choco
Pour 1 number cake 5 de hauteur 28 cm, format A4, et monté sur 2 étages Pour 8 à 10 personnes Ingrédients Génoise chocolat Ganache …
Les cookies fourrés
Pour 7 pièces Pour 7 personnes Ingrédients Pâte à cookies Fourrage / Finitions / Décorations Procédé Pâte à cookies Finitions / Décorations Conservation
Les muffins brookies, mi-brownies/mi-cookies
Pour 8 pièces Ingrédients Pâte à brownies Pâte à cookies Procédé Pâte à brownies Pâte à cookies Conservation
Les cookies aux jaunes d’œufs
Pour 1 trentaine de pièces de taille plutôt moyenne Ingrédients Ou modifier/aromatiser : Procédé Conservation
Les cookies brownies
Pour environ 20 pièces en fonction de leur taille Ingrédients Procédés Conservation
Les cookies tout choco
Pour 23 pièces Ingrédients Procédé Conservation
Les cookies M&M’s
Pour 16 pièces Ingrédients Procédé Conservation
Les cookies aux pépites de chocolat (chocolate chip cookies)
Pour 20 à 25 pièces en fonction de leur taille Ingrédients Procédés Conservation
Les brookies (mi-brownies/mi-cookies)
Pour 1 cercle de 20 cm diamètre et 4,5 cm de hauteur Pour 12 empreintes rectangulaires Pour 8 à 12 personnes Ingrédients Pâte à brownies …
