Pour 10 tartelettes de 8 cm de diamètre Pour 10 personnes Ingrédients Pâte sucrée choco noisettes Mousse façon chantilly chocolat noir Compotée de fraises Ganache …
Les tartelettes pralifraises
compotée
Les tartelettes choco poires
Pour 10 tartelettes de 8 cm de diamètre Pour 10 personnes Ingrédients Pâte sucrée choco noisettes Génoise chocolat Compotée de poires Ganache chocolat noir Praliné …
La tarte aux mirabelles & crème d’amandes
Pour 1 cercle à tarte de 24 cm de diamètre Pour 10 personnes Ingrédients Pâte sucrée Compotée de mirabelles Crème d’amandes Finitions / Décorations Procédé …
