Pour 8 tartelettes ovales de dimensions 13 x 4 cm (avec les moules illustrés) Pour 8 personnes Ingrédients Ganache montée pralinée Pâte sucrée vanillée Garnitures …
Les tartelettes choco praliné
chocolat noir
Les tartes choco, amandes & fruits rouges
Pour 2 cercles à tarte de 20 cm de diamètre Pour 4 à 6 personnes par tarte Ingrédients Ganache montée vanille Pâte sablée amandes Crème …
Le drip cake renversé choco vanille
Pour 12 personnes Ingrédients Biscuit viennois nature Chocolat d’imbibage Ganache chocolat lait (pour garnissage/intérieur) Crème chantilly mascarpone vanille Ganache chocolat noir (pour dripping/glaçage) Finitions / …
Les muffins choco noir & myrtilles
Pour 11 pièces Ingrédients Procédé Conservation
Le cake choco bananes
Pour 1 moule à cake 25 x 8 x 8 cm Pour 6 à 8 personnes Ingrédients Pâte à cake Sirop d’imbibage (facultatif) Finitions / …
Le cake tout choco
Pour 1 cake de 28 cm de longueur Pour 8 à 10 personnes Diviser les quantités par 2 pour 2 moules de 22 cm de …
