Pour 1 number cake 5 de hauteur 28 cm, format A4, et monté sur 2 étages Pour 8 à 10 personnes Ingrédients Génoise chocolat Ganache …
Le number cake choco
chocolat chaud
La bûche tout choco
Pour 1 moule à bûche de 30 x 8 x 6,5 cm Pour 1 bûche de 8 personnes Ingrédients Insert biscuit viennois nature Chocolat d’imbibage …
Le drip cake renversé choco vanille
Pour 12 personnes Ingrédients Biscuit viennois nature Chocolat d’imbibage Ganache chocolat lait (pour garnissage/intérieur) Crème chantilly mascarpone vanille Ganache chocolat noir (pour dripping/glaçage) Finitions / …
