Pour 16 grosses pièces (avec les emporte-pièces illustrés) Quantité de pièces à ajuster en fonction de leur taille Ingrédients Pâte à biscuits Ganache chocolat noir …
Les biscuits choco noisettes fourrés
Boîte spécial Noël
Les spritz alsaciens (ou sablés viennois) spécial Noël
Pour environ 15 pièces (à ajuster en fonction de leur taille) Ingrédients Pâte à spritz Finitions / Décorations (au choix) Ou modifier/aromatiser : Procédé Pâte …
Les biscuits en pain d’épices
Pour 40 à 50 pièces (avec les emporte-pièces illustrés) Quantité de pièces à ajuster en fonction de leur taille Ingrédients Pâte à biscuits Glace royale …
Les petits bonhommes en pain d’épices
Pour 1 quarantaine de pièces (avec l’emporte-pièce illustré) Quantité de pièces à ajuster en fonction de leur taille Ingrédients Pâte à biscuits Glace royale (facultatif) …
Les zimtsterne (= étoiles à la cannelle)
Pour 1 cinquantaine de pièces (avec l’emporte-pièce étoile illustré de 5 à 5,5 cm de long) Ingrédients Pâte à biscuits (version n°1) Pâte à biscuits …
La bûche choco blanc, framboises & pistaches
Pour 1 moule à bûche de 30 x 8 x 6,5 cm Pour 1 bûche de 8 personnes Ingrédients Insert framboises Biscuit madeleine pistaches Croustillant …
La bûche tout choco
Pour 1 moule à bûche de 30 x 8 x 6,5 cm Pour 1 bûche de 8 personnes Ingrédients Insert biscuit viennois nature Chocolat d’imbibage …
