Pour 1 flan de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur Pour 8 personnes Ingrédients Pâte sucrée amandes Appareil à flan vanille Procédé …
Le flan pâtissier vanille
Boîte à flans
Les flans à la crème pâtissière
Pour 9 cercles à tartelette de 8 cm de diamètre Pour 9 personnes Ingrédients Pâte sablée amandes Crème pâtissière vanillée Finitions / Décorations Procédé Organigramme …
